Par la suite, les BAC pro se sont rendu sur une exploitation d’un taillis de châtaignier. Il s’agissait d’une exploitation en abattage manuel, selon la volonté de l’acheteur afin de ne pas abimer les bois. Ceux-ci sont destinés à la fabrication de piquets, tuteurs fruitiers ou ganivelles, ces clôtures utilisées en zone maritime afin de retenir les dunes. Le bois de châtaignier est particulièrement adapté à ces produits pour ses qualités naturelles de résistance en extérieur.